— Notre Collection de gin —

Nouveaux Arrivages AFRIQUE DU SUD ALLEMAGNE ANGLETERRE Australie BELGIQUE CANADA ÉCOSSE ESPAGNE ÉTATS-UNIS FINLANDE FRANCE IRELANDE ITALIE JAPON MÉXIQUE Monaco QUÉBEC PAYS-BAS PORTUGAL PÉROU Slovénie SUISSE SWEDEN

Nouveaux Arrivages

$15

HENDRICK'S CABARET (43.4%)

Fruité / Raisins, Fruit rouges

$15

$13

Bleu Royal Pêche (40%)

Fruité, frais / Pêche, doux, vif, notes de genévrier

$13

$22

Fred Jerbis Camomille (43%)

Florale, délicate / Lisse, camomille, ronde, genévrier

$22

$12

Gin Fou Bloom (40%)

Agrumes, floral/ Pamplemousse, frais, boutons de rose de Gaspé, poivron rouge

$12

$15

Hendrick’s Grand Cabaret (40%)

Fruits à noyau, brut/ Abricot, cerise, pêche, rose, raisin, baie de genièvre

$15

$18

Isle's of Harris Gin (45%)

Algues, agrumes / Varech, citron, herbes vertes, poivre, savourreaux

$18

$12

Mugo Citrus Mitis (43%)

Agrumes, Frais / Calamansi, mandarine, pin de montagne

$12

$18

Panda Gin (40%)

Fruité, Léger / Litchi, cerise, basilic, zeste d'orange, romarin, badiane chinoise

$18

$14

Poli Marconi 42 (42%)

Herbal, rafraîchissant / Baies de genièvre, romarin, menthe, basilic, thym, cardamome

$14

$24

Panda Gin Edition Limitée (45%)

Fruité, floral / Litchi, rose, hibiscus, abricot, eau des Hautes Fagnes

$24

$12

Victoria Empress Elderflower Rose (42,5%)

Floral, agrumes / Pétales de rose, fleur de sureau, zeste d'orange, carotte noire, lavande

$12

AFRIQUE DU SUD

$14

CAPE FYNBOS (45.5%)

Floral / Fynbos, miel, essence d'oranges

$14

$12

CRUXLAND (43%)

Terreux, épicé / Cardamome, rooibos, truffes

$12

ALLEMAGNE

$18

MONKEY 47 (47%)

Frais, herbacé, pure / 47 différentes herbes et épices

$18

ANGLETERRE

$13.5

6 O'CLOCK GIN (43%)

Classique, agrumes / Baies de sureau, genièvre, coriandre

$13.5

$15

ADNAMS COPPER HOUSE (40 %)

Amer, florale / Hibiscus, coriandre

$15

$9.5

BEEFEATER (40 %)

Sec, épicé / Orange de Séville, amande, orris

$9.5

$11

BEEFEATER 24 (45%)

Délicat, complexe / Thé vert, sencha, écorce de pamplemousse

$11

$19

BEEFEATER BURROUGH’S RESERVE (43%)

Doux, épicé / Vieilli en fût de chêne de Réserve de Jean de Lillet

$19

$10

Beefeater Pink Strawberry (37,5%)

Fruité, sucré / Fraise, agrumes, genièvre

$10

$16

BERKELEY SQUARE (40%)

Doux, herbacé / Basilique, lime de Kaffir, sauge

$16

$11

BOMBAY SAPPHIRE (40%)

Soyeux, Suave, Épicé / Graines de paradis, infusion à la vapeur

$11

BOMBAY CITRON PRESSÉ (40%)

Agrumes, frais / Citrons méditerranéens, genévrier, infusé à la vapeur

$11

BOMBAY EAST (42%)

Exotique, citronné / Citronnelle thaïe, poivre noir vietnamien

$11

STAR OF BOMBAY (47.5%)

Arômatique, intense / Bergamot, ambrette

$11

$14

BATCH BREW (42%)

Épicé / Cardamome, citronnelle, racine d'angélique, cannelle

$14

$12

BROCKMAN’S (40%)

Floral, doux, fruité / Bleuet, mûres, amande

$12

$9.5

BROKER’S (40%)

Épicé, doux / Écorce d'orange et citron, côté floral

$9.5

$10

BULLDOG (40%)

Sec, doux / Feuille de lotus, longane, graines de pavot

$10

$22

CITY OF LONDON – CHRISTOPHER WREN (45.3%)

Complexe, agrumes / Racine d'angélique, orange, anise

$22

$19

CITY OF LONDON – OLD TOM (43.3%)

Sucré, chaud / Agrumes, épices

$19

$22

CITY OF LONDON – SQUARE MILE (47%)

Épicé, frais / Racine d'angélique, orris, coriandre

$22

$11.5

EAST LONDON LIQUOR CO. (40%)

Citronné, épicé / Angélique, cubèbe, écorce de citron

$11.5

$16.5

FORD’S OFFICER’S RESERVE (54.5%)

Classique / Genièvre, Pamplemousse, Orange, Jasmin, Coriandre

$16.5

$9.5

GORDON’S (40%)

Citronné, sec / Réglisse, poivre blanc, écorce de citron

$9.5

$10

GORDON`S CITRON SICILIEN (37.5%)

Sec, Agrumes / Citron, Genièvre

$10

$11

HAYMAN'S LONDON DRY (41.2%)

Doux, herbacé / Sarriette, réglisse, racine d’angélique

$11

$12

HAYMAN’S SLOE GIN (26%)

Sucré / Genièvre, Prunes Anglaises

$12

JODHPUR (43%)

Sec, amer / Racine d'angélique, amande, orris, cassia

$12

$22

JODHPUR RESERVE (43%)

Aromatique, complexe/ Vieilli en fût de chêne pour vieillir le brandy espagnol

$22

$11

JUNIPER GREEN (43%)

Aromatique, Sec, frais / Coriandre, racine d'angélique, biologique

$11

$14

LANGLEY’S (41.7%)

Sec, rond / Genévrier, céleri, anisette

$14

$12

OPIHR (42.5%)

Épicé, citronné / Baies de cubèbe, poivre noir

$12

$14

SILENT POOL (43%)

Floral, Frais / Camomille, Lavande, Genièvre

$14

$12

SIPSMITH (41.6%)

Sec, citronné / Racine d’angélique, agrumes

$12

$11

TANGARA (40%)

Délicat, complexe / Écorce de citron, orris, réglisse, poivre

$11

$9.5

TANQUERAY (40%)

Frais, sec, doux / Agrumes, réglisse, racine d’angélique

$9.5

$12

TANQUERAY CASSIS (41.3%)

Fruité / Cassis, Pin, Coriandre, Vanille

$12

$14

TANQUERAY NO 10 (47.3%)

Subtil, frais / Orange, pamplemousse, poivre blanc

$14

$10

TANQUERAY RANGPUR (41.3%)

Agrumes, sucré / Lime Rangpur, gingembre, feuille de Laurier

$10

TANQUERAY FLOR DE SEVILLA (41.3%)

Agrumes / Orange de Séville, vanille, épices

$10

TANQUERAY MALACA (41.3%)

Sucre, épicé / Pamplemousse, réglisse, sec

$10

$16

TARSIER (45%)

Poivré, Aromatique / Genièvre, Calamansi, Poivre, Galangal

$16

$12

WHITLEY NEIL (43%)

Fruité, Classique / Baobab, Genièvre, Épices

$12

WHITLEY NEIL RUBARBE (43%)

Fruité, Sucré / Rhubarbe, Gingembre Confit, Genièvre

$12

WHITLEY NEIL ORANGE SANGUINE (43%)

Fruité, Sucré / Orange, Genièvre

$12

WHITLEY NEIL FRAMBOISE (43%)

Fruité, Sucré / Framboise, Sirop de Framboise, Genièvre

$12

Australie

$14

Wild Wombat (42%)

Réglisse douce, chaude / noire, poivre

$14

BELGIQUE

$13

FILLIERS DRY GIN (46%)

Corsé, floral, épicé / 28 plantes, recette de Firmin Filliers (1888-1965)

$13

$11

FILLIERS GENEVER (40%)

Complexe, épicé / Ancienne méthode artisanale, vieilli en fûts de chêne 5 ans

$11

$18

Panda Gin (40%)

Fruité, Léger / Litchi, cerise, basilic, zeste d'orange, romarin, badiane chinoise

$18

$24

Panda Gin Edition Limitée (45%)

Fruité, floral / Litchi, rose, hibiscus, abricot, eau des Hautes Fagnes

$24

CANADA

$11

DILLON'S DRY 7 (44.8%)

Frais, agrumes / Pamplemousse, citron, lime, infusé à la vapeur

$11

DILLON’S GIN 22 (40%)

Aromatique, chaud / Balsamique, pin, lime, muscade

$11

$16

DILLON’S CHERRY GIN (35%)

Épais, sucré / Mélasse, cerise noire, gingembre, épices

$16

$14

DILLON’S ROSE GIN (35%)

Fruité / Thé Earl Grey, Rose, Genièvre

$14

DILLON’S STRAWBERRY (30%)

Fruité / Fraises, Genièvre, Agrumes

$14

$12

OKANAGAN SPIRITS (40%)

Floral, doux / Pétales de roses, épinette, orris, baume de citron

$12

NOKOMIS AKENES (42%)

Frais, Classique / Samara, Agrumes, Épices

$12

$13

LEVENSWATER SPRING 34 (40%)

Floral, doux / Camomile, lavande, romarin

$13

$12

SPIRIT OF YORK (40%)

Frais, herbale / Sec, léger, classique

$12

SPRING MILL DISTILLERIE (40%)

Sec, floral / Agrumes, cannelle, menthe, muscade

$12

NEWFOUNDLAND DISTILLERIE CO. GIN (40%)

Classique, genièvre / Boisé, petits fruits secs

$12

$11.5

QUEENSBOROUGH (43%)

Sec / Pin, agrumes

$11.5

$11

VICTORIA EMPRESS 1908 (42.5%)

Floral / pamplemousse, coriandre, pétales de rose

$11

$12

Victoria Empress Elderflower Rose (42,5%)

Floral, agrumes / Pétales de rose, fleur de sureau, zeste d'orange, carotte noire, lavande

$12

WALLFLOWER (44%)

Floral / Pétales de roses, sureau, lavande

$12

ÉCOSSE

$15

ARBIKIE KIRSTIE'S GIN (43%)

Complex / Algues chardon, varech, genièvre

$15

$12

BOTANIST (46%)

Complexe, floral / 22 plantes de l’île d'Islay

$12

$15

CADENHEAD’S CLASSIC (50%)

Aromatique / Plein d’agrumes

$15

$13

CAORUNN (41.8%)

Sec, frais / Plantes celtiques, pomme écossaise

$13

EDINBURGH (43%)

Épicé, frais / Bruyère, chardon, pin, écorce de citron

$13

$11

HENDRICK’S (44%)

Fruité, florale / Pétale de rose, concombre, carvi

$11

$15

Hendrick’s Grand Cabaret (40%)

Fruits à noyau, brut/ Abricot, cerise, pêche, rose, raisin, baie de genièvre

$15

Hendrick’s Flora Adora (43.3 %)

Floral, abondant/ rose, lilas, lavande, pêche, baies de genévrier vert

$15

$14

HENDRICK’S LUNAR (43%)

Floral, Aromatique / Qunine, Épices, Agrumes

$14

$13

HENDRICK'S ORBIUM (44%)

Sec, floral / quinine, poivre, armoise

$13

$14

HENDRICK’S NEPTUNIA (43.4%)

Saline, Floral / Rose, Cucumber, Seagrass

$14

$12

INDIAN SUMMER (45.6%)

Épicé, rond / Safran, herbes indigènes

$12

$18

Isle's of Harris Gin (45%)

Algues, agrumes / Varech, citron, herbes vertes, poivre, savourreaux

$18

$14

LAKES EXPLORER EDITION (41.7%)

Épices, agrumes / Oranges, thé, poivre frais

$14

$13

NB (42%)

Frais, classique / Agrumes, racine d'angélique

$13

ESPAGNE

$14

ANA (45%)

Sec, sucré / Anisette, coriandre, genévrier

$14

$12

BARCELONA SPIRITS WATER GIN (42%)

Classique, sec / Floral, coriandre

$12

$14

DUALITY (44.7%)

Léger / Menthe, orange, lavande

$14

$12

LEVEL (44%)

Florale, aromatique / Cardamome, fleur d’oranger, pamplemousse

$12

$14

N GIN VLC (40%)

Léger / Raisins chardonnay, oranges valenciennes, citrons

$14

$13

PURUA (40%)

Bio, floral / Racine d'angélique, menthe, orange

$13

$12

TANN’S (40%)

Floral, Frais / Concombre, Rose, Coriandre

$12

$13

VOLCANIC (42%)

Épicé / Cumin, cannelle, gingembre, étoile anisée

$13

ÉTATS-UNIS

$13

ADIRONDACK ADK (47%)

Boisé, agrumes / Myrtille, vanille, épices

$13

$14

ARIA (45%)

Aromatique, classique / Racine d’angélique, zeste orange

$14

$10.5

AVIATION AMERICAN GIN (42%)

Frais, épicé / Poivre, fumé, coriandre

$10.5

$15

BAR HILL (45%)

Sucré, floral / Miel cru biologique du Vermont, genévrier

$15

$17

BAR HILL TOM CAT (48%)

Sucré, riche / Miel, poivre, caramel

$17

$13

BENHAM'S SONOMA DRY GIN (45%)

Zeste de citron, menthe, camomille

$13

$16

BIG GIN BOURBON BARRELED (47%)

Boisé, épicé / Vieilli six mois en fût de chêne pour le bourbon du Kentucky

$16

$14

BOGART’S (45%)

Noix de macadam, lavande, coriandre

$14

$18

FEW BARREL GIN (47.2%)

Fumé, épicé / Fenouil, poivre, vieilli 4 mois en fût de chêne

$18

$14

FEW AMERICAN GIN (41.2%)

Puissant / Vanille, citron, houblon, genièvre

$14

$16

KOVAL (47%)

Sec, agrumes / Fleurs sauvage, poivre blanche, épices

$16

$18

KOVAL BARRELED GIN (47%)

Vieilli en barriques de chêne, racine d'angélique

$18

$13

GREENHOOK GINSMITHS (47%)

Frais, pur / Fleur de sureau, camomille, d’orris, galanga thaï

$13

$17

GREENHOOK GINSMITHS OLD TOM (50.1%)

Sucré, puissant / Vieilli en fût de bourbon & sherry

$17

$11

PRAIRIE ORGANIC (40%)

Soyeux, frais / Floral, genièvre

$11

$14

ST. GEORGE DRY RYE (45%)

Chaleureux, épicé / Poivre noir, pamplemousse lime, genévrier, carvi

$14

FINLANDE

$16

KALEVALA DRY GIN (46.3%)

Classic, Strong / Juniper, Pine

$16

FRANCE

$16

BLURRY MOON (42%)

Classique / Quinine, genièvre

$16

$14

C’EST NOUS (40%)

Classique, Balancé / Coriandre, Zeste d’Orange, Genièvre

$14

$11

CITADELLE (44%)

Délicat, rond / 19 plantes aromatiques infusées durant 72 heures

$11

$19

CITADELLE OLD TOM (46%)

Floral, rond / Sucre brun de Caraïbes, genèvrier

$19

$14

CITADELLE RESERVE (44%)

Boisé, vanillé / Vieilli en fût de chêne français de 2 à 5 mois, 19 épices

$14

$18

CITADELLE WILD BLOSSOM (42.6%)

Fruité, floral / Cerises, amandes, fenouil

$18

$14

DIPLÔME (44%)

Sec, frais, épicé / Safran, orris, racine d'angélique, graines de fenouil

$14

$11

G 1 & 9 (40%)

Aromatique, explosif / 9 plantes aromatiques, piment jamaïcain

$11

$13

GABRIEL BOUDIER (37.5%)

Floral, intense, rond / Racine d'angélique, fleur d'oranger, gingembre

$13

GENEROUS GIN (40.8%)

Classique, Doux / Agrumes, Jasmine

$13

$16

GINETTE (40%)

Floral, Classique / Genièvre, Kirsch, Églantier, Sauge

$16

$12

G’VINE FLORAISON (40%)

Doux, floral / À la base de raisin, minérale, gingembre

$12

$14

G’VINE NOUAISON (40%)

Floral, épicé / À la base de raisin, herbacé, citronné

$14

$12

GM GRAPE DE MONTPELLIER (40%)

Floral, frais / Marc de raisin, amandes, lavande

$12

$14

H2B (40%)

Épices / Cassis, poivre

$14

$11

MAGELLAN (41.3%)

Floral, rond / Aromatisé à l’iris, réglisse, cannelle, cassia, muscade

$11

$17

MIRABEAU (43%)

Classique, Sec / Thym, Feuille de Laurier, Genièvre, Rose

$17

$12

NORMINDIA (41.4%)

Frais, parfumé / Fleur de lys, gingembre, genièvre

$12

$10

OLD LADY (40%)

Épicé, amer / Racine d’angélique, cassis, agrumes

$10

PARIS DRY GIN (44%) 15

Florale, parfumée / Menthe, gingembre, fleur de sureau

$13.5

PURPLE GIN (40%)

Fruité, floral / Cerises, citron, racine d'angélique

$13.5

$12.5

SORGIN (43%)

Épicé, frais / Cannelle, anise, agrumes

$12.5

$14

THOMPSON'S (43%)

Classique, Salé / Caviar Aquitaine, pêches, alcool a base de raisins

$14

IRELANDE

$16

AN DULAMAN ARMADA (57%)

Floral, Complexe / Zeste d’Agrume, fûts de vin rouge, Genièvre

$16

$13

DRUMSHANBO GUNPOWDER GIN (43%)

Frais, agrumes / Pamplemousse, thé vert, herbes

$13

$12

GLENDALOUGH (41%)

Florale, aromatique / Orange, coriandre, cassia

$12

$13.5

ORNABRAK (43%)

Riche, Comlexe / Racine d’Angélique, Verveine, Genièvre, Citron

$13.5

$14

SHORTCROSS (46%)

Croquant, Frais / Genièvre, pommes, Cannelle, Sureau

$14

ITALIE

$14

AGRICOLO BLAGUEUR (47%)

Herbacé, épices / Coriandre, menthe, cumin

$14

AGRICOLO GADAN (47%)

Floral / Violette, iris, lavande

$14

$13

BOIGIN (40%)

Agrumé / Citron, tangerines, zeste d'orange

$13

$14

BOTTEGA BACHUR (40%)

Agrumes / Zeste de citron, myrtille, sauge

$14

$15

DEL PROFESSORE MADAME (42.9%)

Aromatique, sucré / Cannelle, herbacé

$15

$16

ENGINe (42%)

Floral, Frais / Balsamique, sauge, rose, réglisse

$16

$26

FRED GERBIS (43%)

Agrumes sicilienne, thym, fenouil rouge, lavande

$26

$13

GINARTE (43.5%)

Frais / Céleri, hibiscus, pin

$13

GRIFU (43%)

Léger, classique / Anisé, mentholée, thym

$13

$15

OLD GRIFU (42%)

Épicé / 24 mois en barrique de châtaignes, boisé, vanille

$15

$17

IMPERIALE (43%)

Simple, frais / 6 éléments botanique

$17

$12

LUXARDO DRY GIN (43%)

Réglisse, iris, quinine

$12

LUXARDO CERISE (37.5%)

Fruité / Infusion avec cerises acidulée

$12

MALFY LIMONE (44%)

Agrumes / Citron, Genièvre

$12

MALFY PAMPLEMOUSSE (41%)

Fruité é Pamplemousse, Genièvre

$12

$14

OCCITAN (40%)

Frais, Sec / Cardamome, Zeste de Citron, Racine D’Angélique, Zeste d’Orange

$14

$14.5

PIUCINQUE (48%)

Agrumé / Amandes, agrumes, bergamote

$14.5

$22

Fred Jerbis Camomille (43%)

Florale, délicate / Lisse, camomille, ronde, genévrier

$22

$13

POLI MARCONI 46 (46%)

Sec, boisé / Raisins de Muscat, pin, menthe, coriandre

$13

$15

WALCHER (40%)

Floral, léger / Pétales de roses, citrons, racine de calamus

$15

JAPON

$16

ETSU (43%)

Yuzu, agrumes, angélique

$16

$14

NIKKA COFFEY (46%)

Yuzu, pomme, poivre Sansho

$14

$12

ROKU (43%)

Floral, léger / Yuzu, fleurs de cerisier, thé vert

$12

$18

YUZU GIN (47%)

Japon - Rich, Complexe / Yuzu, Genièvre, Fleurs Blanches

$18

MÉXIQUE

$12

DIEGA (38%)

Bio, léger / Zeste de citron, agrumes, pommes

$12

Monaco

$16

La Distillerie de Monaco Gin aux Agrumes (40%)

Agrumes, doux / Orange, citron, pamplemousse, bergamote, thym citron

$16

QUÉBEC

$13

ACC Drunken Orange (42%)

Agrumes/ Orange sanguine, poivre blanc, floral

$13

$12

Arkosa (40%)

Frais/ Canneberge, poivre, argousier

$12

$10

ARTIST IN RESIDENCE GIN (40%)

Frais / Végétale, herbacé, léger

$10

ARTIST IN RESIDENCE GINLIGHT (30%)

Léger / Sec, classique, bas en alcool

$10

$11

AZURA (42%)

Floral / Framboises, rose, pêche

$11

$12

BETCHWAN DISTILLERIE PUJAYLON (40%)

Léger / Thé, cardamome, poivre, algues

$12

$11

BE DIRTY (41.7%)

Salé, sec / Olive, sel, poivre

$11

BE ORIGIN (43%)

Floral / Bleuets, pétales de roses, agrumes

$11

$12

BIRSTER (43%)

Classique, délicat / Genièvre, agrumes, floral

$12

$11

BISHOP & BAGG (46%)

Épicé, complexe / thé noire, pamplemousse, cannelle

$11

$12

BLEU ROYAL (45%)

Floral / Pois bleu, lavande, coriandre

$12

$13

Bleu Royal Pêche (40%)

Fruité, frais / Pêche, doux, vif, notes de genévrier

$13

$12

BOOTLEGGER BOTANIQUE (42.3%)

Amer, floral / Pissenlit, boisé, pomme

$12

BRAVO CHARLIE (42%)

Léger, Fruité / Baies Sauvages, Genièvre

$12

$11

CANOPÉE (40%)

Vanillé, boisé / Légèrement fumées, forestier, épinette

$11

CHARLEVOYOU (40%)

Unique, Salé / Petit Lait, Genièvre, Salin

$11

$14

CIRKA 375 (40%)

Sucré / Style Old Tom

$14

CIRKA NAVY STRENGTH (57.1%)

Complexe / Intense, geniévre, boisé

$14

$11

CIRKA SAUVAGE (44%)

Complexe, boisé / Florale, forestier, épinette

$11

CHAUFFERIE FURLONG (43%)

Épices / Jasmin, romarin, poivre

$11

$16

CHEMIN PRICE 48 (48%)

Fruité, Croquant / Bleuets, herbes Locales, genièvre

$16

$13

COMONT (43%)

Complexe / Vanille, geniévre, agrumes

$13

$12

COMONT FRAMBOISES (30%)

Fruité / Framboise, gingembre, Coriandre

$12

Côte des Saint Boréal (43%)

Frais / Boréal, vanillé, légèrement fruité

$12

$14

Cote des Saints Navy Strength (57.1%)

Strong / Chapelure, orge, pin

$14

$12

Côte des Saints Premium (46.2%)

Aromatique / Pin, zeste de citron vert, cardamome et romarin salé.

$12

$11

DANDY (42.3%)

Doux, sucré/ Pommes, poire, raisins

$11

$13

DANDY OLD TOM (40.3%)

Sucré / Barrique de cabernet sauvignon, poires, pommes

$13

DANDY SLOE GIN (24%)

Fruité, Sucré / Pommes, Prunes, Genièvre

$13

$12

Gin Fou (42%)

Rafraîchissant, à base de plantes / Concombre, agrumes, camomille

$12

Gin Fou Bloom (40%)

Agrumes, floral/ Pamplemousse, frais, boutons de rose de Gaspé, poivron rouge

$12

$9.5

GENIÈVRE GROS GIN (43%)

Classique / Genièvre

$9.5

$12

GIN DE MONOCLE (40 %)

Robuste, aromatique / Genévrier, épinette

$12

GIN DE MATANTE (40 %)

Fruité, florale / Rhubarbe, pétales de roses

$12

GIN DE NEIGE (43%)

Fruité, doux / Herbes sauvages, cidre de glace, eau de pomme

$12

$13

GIN DU VERGER ENTRE PIERRE & TERRE (41.8%)

Local / Botaniques locaux, pommes, fruits automnaux

$13

$12

Guy Lafleur Gin (43%)

Épicé / poivre, floral, agrumes

$12

$13

HOLY SMOKE! (43%)

Houblonné / Houblons cascade, genièvre, myrrhe

$13

$12

KEPLER (42.1%)

Fruité / Argousier, sureau, canneberges

$12

KM 12 GIN BORÉALE (40%)

Floral, balancé / Pin sauvage, épices

$12

$12.5

KM12 CONCOMBRE (40%)

Frais / Concombre, Genièvre

$12.5

$11

3 LACS BASILIQUE ET LIME (43%)

Herbacé, agrumes / Citronnelle, lime, basilique, genièvre

$11

$12

3 LACS ORANGE SANGUINE (41%)

Agrumes, floral / Orange sanguine, rose et fleur d'oranger, léger, onctueux

$12

$11

3 LACS PAMPLEMOUSSE ROMARIN (43%)

Fruité / Pamplemousse, romarin, genièvre

$11

3 LACS TOURNESOL (43%)

Épices / Zeste de citron, poivre, coriandre, graines de tournesol

$11

L&M L'IF GIN & ÉPICES (44.8%)

Herbacé / Agrumes, thé du labrador, pin

$11

LE GIN DE MARIE-VICTORIN (43%)

Classique / Panais, genièvre, coriandre

$11

LOOP (40.3%)

Intense, Épicé / Gingembre, Lime

$11

LOOP JALAPENO CONCOMBRE (40.3%) 12

Épicé, frais/ Jalapeno, concombre, base de pomme de terre

$14

Lore& Legends OLD TOM (43%)

Fruité, Épicé / Style Old Tom, Genièvre, Épices

$14

$12

Lore& Legends ORIGINAL (41%)

Classique / Genièvre, Coriandre, Argousier, camerise

$12

Lore& Legends LONDON DRY (40%)

Classique, Sec / Genièvre, Coriandre

$12

$14

Lore& Legends RÉSERVE ST-ANTOINE (43%)

Complexe, Aromatique / Barils de Chardonnay

$14

$10

MADISON PARK (40%)

Équilibré, élégant, doux / Genévrier, citron, orange

$10

$12

MADISON PARK PINK (40%)

Floral / Sureau, lavande, coriandre

$12

MADISON PARK BREAKFAST GIN (40%)

Sucré / Thé earl grey, complex

$12

$13

MADISON PARK CÉPAGE (40%)

Aromatique, souple / Cerise noires, raisins fermentés

$13

$12

MAISON LIVERNOIS JULES-ERNEST (43%)

Herbacé / Thym, citron, genièvre

$12

$13

MENAUD (42%)

Boisé / Livèche, épinette noire, peuplier

$13

$15.5

MENAUD MARIA (43%)

Fruité, Herbacé / Fruits mûres, herbes sauvages

$15.5

$12

MUGO (43%)

Épices, sec / Sapiné, mugo, genièvre, poivre des dunes

$12

Mugo Citrus Mitis (43%)

Agrumes, Frais / Calamansi, mandarine, pin de montagne

$12

NORKOTIÉ (44%)

Fruité / Camerise, thé du labrador, airelles

$12

$10

NOROI BLEUETS (40%)

Fruité / Bleuets, Genièvre

$10

$12

NOROI BORÉAL (43%)

Herbacé, Croquant / Épices, Genièvre

$12

12.5

NOROI DRY GIN (43%)

Distillé a froid / Cardamome, agrumes, genièvre

12.5

$12

NOROI PETITS FRUITS (40%)

Fruité / Petits fruits rouges

$12

OSHLAG ABEL (40%)

Sucré / Gin de miel

$12

OSHLAG DENTDELION (41%)

Amer / Fleurs amères, agrumes

$12

OSHLAG HIBISCUS (40%

Floral, Sec / Hibiscus, pamplemousse, cardamome

$12

Oshlag Jardin Botanique (40%)

Herbes, agrumes / Citron, citronnelle, sauge ananas, agastache

$12

$13.5

PANACÉE (42%)

Classique, Floral / Citron, Genièvre, Épices

$13.5

$11

PANORAMIX (42%)

Herbacé, léger / Thé noir, sureau, poivre

$11

$10.5

PIGER HENRICUS RÉDUIT (22%)

Doux, sucré / Liqueur de gin et sirop d’érable

$10.5

$12

PORTAGE (41%)

Classique / Réglisse, coriandre, racine d'angélique

$12

$13

QUAI SOPHIA (40%)

Fin, Complexe / Poivre Cubeb, Pacanes, Genièvre, Canelle

$13

$11

RADOUNE (43%)

Herbacé / Quatre types de champignons sauvages, pin, genièvre

$11

$14

RADOUNE VIELLI EN BARIL (43%)

Terreux, boisé / Vieilli en baril, pin, champignons sauvages

$14

$12

RÉCIF (43.7%)

Classique, Aromatique / Épinette, Salin, Épicé

$12

$10.5

ROCHER MALIN (45%)

Frais, léger / Concombre, aneth, citron

$10.5

$10

ROMEO’S (46%)

Doux, frais / Concombre, aneth, lavande

$10

$11

ROMEO’S GIN V (41%)

Léger, fruité / Melon Miel, Raisins Blancs, Genièvre

$11

ROMEO'S GIN X (41%) 11

Melon d’eau, sucrée / Melon d’eau, citron, amande, aneth, lavande et concombre

$12

Rosemont Madame Gin Amour (40%)

Chocolat, doux / vanille de guadeloupe, chocolat au lait sucré, vanille, genièvre

$12

$11.5

ROYALMOUNT (40%)

Frais / Concombre, rose

$11.5

SAGA (43%)

Bio, Classique / Genièvre, poivre, cardamome

$11.5

$9.5

SEVENTH HEAVEN (43%)

Floral, noisette / Thé du labrador, abricot, amandes

$9.5

$11

SEVENTH HEAVEN GRAPEFRUIT (43%)

Fruité, Sucré / Pamplemousse, Thym, Genièvre

$11

$9.5

ST-JEAN (40%)

Floral / Iris verticolore, thym, camomille, basilique

$9.5

$12

ST-LAURENT (43%)

Frais, minérale / Algues, saline

$12

$13

St-Laurent Boréal (47%)

Boréal, frais/ Pamplemousse, pin à écorce rouge, écorce de bouleau jaune, poivre

$13

$12

ST-LAURENT CITRUS (43%)

Agrumes / Kumquat, yuzu, lime persane, orange

$12

$13

ST-LAURENT VIEUX (47%)

Salé, frais / Kombu, réglisse, orange amer, barrique de whisky

$13

$11

STADACONÉ BLEU (40%)

Léger, floral / Pois bleu, thé du labrador, pétales de rose

$11

$12

STADACONÉ NOIR (40%)

Épices, poivré / Grains de paradis, pétales de rose, galangal

$12

$11

STADACONÉ ROUGE (40%)

Fruité / Canneberges, sureau, poivre rose, feuille de laurier

$11

SUPERSONIC (40%)

Agrumes / Lime, lime Keffir

$11

GIN THUYA (45%)

Intense, Aromatique, Épicé / Genévrier et coriandre

$11

$10

TRAIT-CARRÉ (40.4%)

Léger, frais / Zeste de pamplemousse, camomille

$10

$12

TRÉSOR N6 (40%)

Fruité, Sucré / Genièvre, baies

$12

TRÉSOR N13 (40%)

Herbale, Aromatique / Genièvre, herbes Sauvages

$12

$11

TUNDRA (40%)

Classique, Sucré / Épinette, Genièvre, Floral

$11

UBALD DRY GIN (40%) 12

Classique, frais / Genévrier, frais

UBALD ÉPICÉ (44%) 12.50

À base de Rhye, épicé / Chaud, poivre, anis, carvi, fleur de sureau

UBALD FLORAL (41%) 12.50

Floral, Frais / camomille, rose, mélilot, subtil

$12.5

UBALD HERBACÉ (43%)

Sec, Herbale / Genièvre, Romarin

$12.5

UBALD ZESTY (42%)

Agrumes, Genièvre, Coriandre

$12.5

$10

UNGAVA (43.1%)

Floral, léger / Herbes indigènes québécoises, thé du Labrador

$10

$11

UNGAVA GINGEMBRE (37.5%)

Épicé / Gingembre, Genièvre

$11

VIOLETTE (45%)

Floral / Fleurs sauvages, violette

$11

$12

WABASSO (41%)

Complexe / Thé, trèfle rouge, coriandre

$12

WABASSO SNOWBIRD (30%)

Fruité, Agrumes / Yuzu, Pamplemousse, Basilique, Genièvre

$12

WABASSO CONIFÈRE (40%)

Classique / Pin, Genièvre

$12

$9.5

WAXWING (45%)

Sec / Réglisse, charbon, zeste de citron

$9.5

WENDIGO (42.9%)

Fruité, léger / Argousier, genièvre

$9.5

PAYS-BAS

$15

BOLS GENEVER (42%)

Épicé complexe, malté / Recette et ingrédients secrets

$15

$14

BY THE DUTCH (42.5%)

Classique, Sec / Genièvre, Orange Sanguine, Feuille de Laurier, Canelle

$14

CORNWYN (40%)

Fort / De Borgen vieilli en fût de sherry

$14

$13.5

DE BORGEN NEW STYLE GENEVER (40.8%)

Classique / Genièvre, agrumes, anise

$13.5

$9.5

DAMRAK (41.8%)

Fruité, épicé / Zest d’orange, cannelle, poivre noire

$9.5

GENIÈVRE DE KUYPER (43%)

Fort / Produit depuis 1695 par la famille De Kuyper

$13

HOLLAND GENEVER (40.8%)

Classique / Genièvre, muscade

$13

SYLVIUS (45%)

Épices, frais / Cannelle, anise étoilé, agrumes

$13

$9.5

SLOANE'S (40%)

Classique / Racine d'angélique, genièvre, vanille

$9.5

$12

THE HEDGEHOG (43%)

Complex / Damiana, Genièvre, Ginseng

$12

PORTUGAL

$12

FRIDAY CHIC GIN (40%)

Léger, floral / Feuille de vigne, fleur d'oranger, cardamome

$12

$13

GIN 13 (40%)

Aromatique, Complexe / Tangerine, amandes, thé Noir

$13

GIN 13 FRAMBOISE (40%)

Fruité, Floral / Cardamome, Gingembre, Framboises

$13

$18

SHARISH BLUE MAGIC (40%)

Floral / pois Papillon, Racine d’Angélique, framboise, Fraises

$18

$17

SHARISH DRY (40%)

Riche, Classique / Pommes, genièvre, Coriandre

$17

$18

SHARISH LAURINIUS (40%)

Complexe, Riche / Âgé en fut de Brandy, Zeste d’Agrumes, Coriandre

$18

SHARISH ORANGE BLOSSOM (40%)

Floral, Léger / Fleur d’Oranger, Vanille, Clou de Girofle

$18

PÉROU

$15

GIN'CA (40%)

Épicé / Cannelle, citron

$15

Slovénie

$19

Broken Bones Navy Strength (57%)

Citrus, Spicy / Lemon zest, cardamom, coriander, juniper

$19

SUISSE

L'ALPINISTE (42%) 19

Frais / Équilibré, saveur de genévrier croquant

MORRIS (47 %) 14

Frais, sec / Agrumes, poivre, genévrier, herbes des Alpes suisses

FLY ALPIN (40%) 14

Nette, Vif / Genévrier, Coriandre

SWEDEN

$16.5

HERNO DRY GIN (40.5%)

Rond, Complexe / Genièvre, Cassia, Coriandre, Vanille

$16.5

HERNO OLD TOM (43%)

Sucré, Fort / Pin, Genièvre, Floral

$16.5

— Notre Collection de gin —

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